Giaxa
Petra Hektorovića 3, 21450, Hvar, CroatiaGiaxa in Hvar is een van de meest populaire restaurants in de stad. Het is gelegen in een prachtig gebouw uit de 19e eeuw, wat het een unieke sfeer geeft. Het restaurant is gespecialiseerd in Kroatische en Mediterrane gerechten, waaronder vis, vlees en pasta.
De chef-kok streeft naar perfectie en combineert traditionele ingrediënten met een moderne twist. De gerechten zijn stuk voor stuk smaakvol en zeer smaakvol. De gerechten worden geserveerd in een prachtige omgeving, waardoor deze ervaring nog meer wordt versterkt.
Het restaurant heeft een prachtig terras met uitzicht op de zee, waar gasten kunnen genieten van heerlijke maaltijden en een adembenemend uitzicht. Binnen is het restaurant ook mooi ingericht met een warme, intieme sfeer.
Giaxa biedt ook een ruime selectie aan wijnen en andere dranken. Deze zijn afkomstig uit de beste wijnregio's in Kroatië en de omringende landen. Er worden ook veel lokale speciaalbieren geserveerd.
Giaxa is de perfecte plek om te genieten van een heerlijk diner met familie of vrienden. De service is uitstekend en de medewerkers zijn altijd vriendelijk en behulpzaam. Het restaurant biedt een onvergetelijke ervaring en is een must-visit in Hvar.
Beoordelingen
Excellent service, food and ambience. We had the meal of the day with the octopus stew as the main dish as well as tuna. The food was very tasty, the wine was very good quality and the presentation too. Highly recommend it. Good price to quality ratio. Will come back when I am again in Hvar.
Had the set menu (about $50USD), food was some of the best I've had in Croatia. Well executed without being overly 'fancy', I'd say the meal was very much worth the money. This would be a guaranteed re-visit for me in Hvar.
Had a lovely dinner at Giaxa! The service was excellent, we had the lamb stew with gnocchi and the beef steak. The white wine our waiter recommended was own food the best we had too. Beautiful setting too!